Identidad del Responsable del Tratamiento

• Nombre: José María Iglesias Albarrán
• NIF: 75542186C
• Dirección: Calle Odiel, 11, 21710 Bollullos Par del Condado, Huelva, España
• Correo electrónico de contacto: zalemabar@gmail.com

1. Finalidades del Tratamiento de Datos

Los datos personales que recojamos a través de los formularios o interacciones del sitio web pueden tratarse para las siguientes finalidades:

Finalidad	Datos que se pueden recoger	Base legal	Plazo de conservación
Gestión de reservas / pedidos / servicios	Nombre, teléfono, email, otros datos necesarios	Ejecución del contrato o precontrato	3 años (o el tiempo que exija la normativa fiscal)
Atención al cliente / consultas	Nombre, email, datos de la consulta	Interés legítimo / consentimiento	1 año desde la última interacción
Envío de comunicaciones comerciales (newsletter, ofertas, promociones)	Nombre, email, preferencias	Consentimiento explícito	Hasta que el usuario solicite baja
Gestión interna, facturación y cumplimiento normativo	Nombre, NIF, domicilio, datos de transacción	Cumplimiento de obligaciones legales	6 años (o el tiempo exigido para obligaciones contables/fiscales)

2. Legitimación para el Tratamiento

• Cuando los datos sean necesarios para la ejecución de un contrato (por ejemplo, reservas), la base será esa.
• Cuando se trate de comunicaciones comerciales o newsletter, será mediante consentimiento previo y explícito del interesado.
• Cuando exista un interés legítimo (por ejemplo, responder consultas o gestionar atención al cliente) siempre que no prevalezcan los derechos del interesado.
• Cumplimiento de obligaciones legales (por ejemplo, conservación de facturas, obligaciones fiscales, legales).

3. Destinatarios de los Datos

• Internos: personal de ZALEMA BAR que gestione reservas, atención al cliente, facturación, marketing, etc.
• Proveedores tecnológicos: hosting, servicios de correo electrónico, plataformas de envío de newsletters, herramientas analíticas, etc.
• Administraciones Públicas: en los casos en que exista obligación legal de comunicar datos (por ejemplo, autoridades fiscales).

No se cederán datos a terceros para finalidades distintas sin obtener previamente el consentimiento del interesado, salvo obligación legal.

4. Transferencias Internacionales

Si utilizas herramientas de terceros ubicadas fuera del Espacio Económico Europeo (por ejemplo, servidores en otros países), te comprometes a que esos proveedores ofrezcan garantías adecuadas (cláusulas contractuales tipo, certificaciones, etc.).
Si hay casos concretos, se debe informar con transparencia al usuario.

5. Derechos de los Interesados

Cualquier persona cuyos datos sean tratados tiene derecho a:

• Acceder a sus datos
• Rectificar datos inexactos o incompletos
• Suprimir sus datos (“derecho al olvido”), cuando proceda
• Limitar el tratamiento de sus datos
• Oponerse al tratamiento
• Portabilidad de los datos
• Retirar el consentimiento cuando lo haya otorgado
• Presentar reclamación ante la autoridad de control (en España, la Agencia Española de Protección de Datos — AEPD)

Para ejercer estos derechos, el interesado puede dirigirse por escrito al correo electrónico zalemabar@gmail.com o mediante comunicación postal a la dirección del responsable arriba indicada, indicando claramente el derecho que desea ejercer, los datos de contacto y documentación que acredite su identidad.

6. Medidas de Seguridad

Se adoptarán las medidas técnicas y organizativas adecuadas para garantizar la seguridad de los datos personales y evitar su alteración, pérdida, tratamiento o acceso no autorizado, conforme al nivel de riesgo. Estas medidas pueden incluir:

• Cifrado de datos
• Control de accesos
• Copias de seguridad
• Protocolos seguros (HTTPS / TLS)
• Contratos con proveedores que obliguen al cumplimiento del RGPD

7. Cookies y Tecnologías Similares

En este sitio web se pueden utilizar cookies propias y de terceros para distintos fines (funcionales, analíticas, publicidad).
Al acceder al sitio, el usuario debe ser informado mediante un banner o aviso visible y debe dar su consentimiento para las cookies no esenciales (por ejemplo, analíticas o publicitarias).
Se deberá ofrecer un enlace con una Política de Cookies detallada que informe:

• Qué cookies se usan
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• Consecuencias de la desactivación

8. Cambios en la Política de Privacidad

Nos reservamos el derecho de modificar y actualizar esta Política de Privacidad cuando lo consideremos necesario, en cumplimiento de la normativa aplicable.
Cualquier cambio se publicará en esta misma página con la fecha de última actualización.